生地づくりから、自分でしてもらいました。
もちろん、、材料のカットも。うまく包丁をつかえないときは、参加の大人の方にも教えてもらいました。ありがとうございます！
窯の温度は、イベント時間までに２時間火をたき続けて、３００度まであげます。こんなに温度をあげるので、念入りにつくらなければならなかったのでした…
とっても熱いので、焼くのは大変ですが、
この温度が、うまく焼くコツです。
イースト菌が発酵してうまく生地がふくらむことも実感してもらえたよう。イースト菌の力を発見した人も、すごいなあ〜